Buenos Aires, (IICA).-
Productores agropecuarios y referentes del sector privado y la ciencia llamaron a fortalecer la cooperación global para resolver los desafíos que enfrenta el planeta y coincidieron en que América Latina es líder de las transformaciones que está realizando el agro en el mundo.
La inauguración del Congreso de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (AAPRESID), red que trabaja desde hace más de 30 años por la sostenibilidad de la actividad, reunió en Buenos Aires a unas 7.500 personas, incluyendo productores, representantes de empresas y referentes del sector académico comprometidos con la innovación como herramienta central para la sostenibilidad agropecuaria.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tiene una destacada participación en el Congreso de AAPRESID, a partir de una alianza estratégica orientada a reforzar la agenda de los temas del futuro, que vinculan ciencia y producción con el foco en la transformación de la agricultura, los escenarios de la innovación y la mitigación y la adaptación al cambio climático.
En la apertura del congreso –que incluye más de 100 conferencias durante tres días de trabajo- se realizó el primero de los paneles de la sección especial diseñada por AAPRESID junto al IICA, acerca de los sistemas agroalimentarios de las Américas, sus perspectivas futuras y las oportunidades para el productor.
Marcelo Torres, presidente de AAPRESID, abrió el panel, en el que participaron el laureado profesor Rattan Lal, Premio Mundial de la Alimentación 2020 y considerado como la máxima autoridad global en ciencias del suelo; Izabella Teixeira, Asesora Especial del IICA para el G20 y las COP 29 y 30 y ex ministra de Medio Ambiente de Brasil; Kip Tom, productor agropecuario y ex embajador de Estados Unidos ante las agencias de la ONU en Roma; Joachim Von Braun, prestigioso científico alemán de la Universidad de Bonn, Alemania; y Manuel Otero, Director General del IICA. El moderador fue el destacado economista Roberto Bisang, profesor de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
El IICA, actor clave para el posicionamiento
Torres destacó el valor de la colaboración entre AAPRESID y el IICA y llamó la atención sobre la necesidad de potenciar las redes de trabajo entre los principales actores de la agricultura que favorezcan la transformación necesaria para una mayor productividad y sustentabilidad.
“Nuestra alianza con el IICA es estratégica porque se trata de un actor clave para el posicionamiento de la agricultura de las Américas en el debate global. Lo hace con acciones concretas y contundentes, como es su actuación en defensa de la agricultura en las COP, principal foro global de negociación climática”, señaló.
“Estamos necesitando más espíritu colaborativo global para resolver desafíos cada vez más complejos. La promoción de sistemas de producción sustentable que permitan producir más con menos a través del intercambio de conocimientos es esencial. La región puede ser referente en estas transformaciones, con participación activa de productores”, agregó Torres.
Von Braun dio su visión sobre el rol de América Latina como un actor clave para el futuro de los sistemas agroalimentarios y consideró que un camino ineludible es el fortalecimiento de la bioeconomía, a la que definió como el uso de recursos biológicos renovables para producir alimentos, energía y productos industriales, que fortalecen la sustentabilidad.
“La bioeconomía está emergiendo como una fuerza transformadora para el desarrollo sostenible. Y hay una oportunidad para la región de liderar, debido a sus recursos, su biodiversidad, sus capacidades científicas y las demandas globales”, dijo el científico.
“Los sistemas agroalimentarios –agregó- tienen que ir más allá de los commodities y las cadenas de valor para abrazar todas las oportunidades que da la agricultura a las personas y el planeta”.
Una nueva filosofía
Por su lado, Rattan Lal explicó que la nueva transformación de la agricultura debe basarse en la salud del suelo, la resiliencia, la conservación de los ecosistemas y las herramientas que brinda la ciencia.
“Hoy se habla mucho de agricultura regenerativa, pero es muy importante que sepamos que este es un concepto, una filosofía, no una simple técnica. Se apoya en la innovación, en el uso de combustibles no fósiles, en la apuesta a la economía circular, la infraestructura verde y a la recarbonización de la biósfera”, afirmó.
Kip Tom hizo foco en que los agricultores deben participar en las tomas de decisiones acerca de políticas públicas para la producción. “Es el agricultor –justificó- el que tiene que llevar adelante en el campo las decisiones que se toman en los ámbitos políticos y asegurar que el alimento esté disponible y sea accesible para todos”.
El Director General del IICA, Manuel Otero, afirmó que la agricultura dio enormes pasos adelante en los últimos 60 años para alimentar a una población mundial que se multiplicó con un menor uso de los recursos naturales, pero advirtió que hoy enfrenta desafíos muy significativos.
“Los próximos 25 años –dijo- serán decisivos y más importantes que los 10.000 años previos. Tenemos en nuestras manos el futuro de la agricultura. Necesitamos el diseño de políticas públicas que favorezcan a la naturaleza, a los agricultores y a la innovación y que contemplen una visión de largo plazo”.
Izabella Teixeira, ex ministra de Medio Ambiente de Brasil y Asesora Especial del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) para el G20 y las COP29 y COP30, otra de las expositoras, dijo por su lado que “así como debemos rechazar el negacionismo del cambio climático, debemos rechazar el negacionismo de la agricultura y el de su papel para incrementar la descarbonización de la economía global, que no se basan en evidencias científicas y la responsabilizan de todos los problemas”.
