Por Ali B. del Castillo | CAWTV | Managua.-
ANAPA no espera ninguna alza en todo el mes de diciembre
El precio del pollo nacional se mantiene en los mercados capitalinos, todavía no se ha incrementado, y el pollo americano también se mantiene en los 22 córdobas la libra.
La industria de pollo en el país dice que superaron las expectativas que tenían de producción para este año 2015, donde están cerrando la producción con 292 millones de libras de pollo, lo que representa un crecimiento del 7.3 por ciento.
“Hay que recordar que diciembre es la época de mayor consumo de carne de pollo en términos mensuales, es una demanda que se incrementa entre un 30 y un 35 por ciento y eso ha llevado que la industria haya colocado sus planes de producción desde hace meses, es una realidad, en la cual, no solo los consumidores, sino que también las autoridades ya tienen conocimientos, de modo que no se espera un alza, sino un abastecimiento pleno cotidiano, y estamos cerrando el año con alrededor de 292 millones de libras, lo que representa un crecimiento de un 7.3 por ciento, es una cifra que supera las que inicialmente tenían al iniciar el año 2015, lo que da tranquilidad en termino de seguridad alimentaria al país, pero sobre todo le da disponibilidad y accesibilidad a los consumidores de Nicaragua”, dice Donald Tuckler, de ANAPA.
Para Tuckler, los precios siempre son accesibles, es una realidad que está marcada por que el consumo en Nicaragua está creciendo continuamente, cuando el consumo de un alimento tan básico como es el pollo se incrementa es porque su precio es accesible.
Consumo se incrementa en Diciembre
“Alrededor de unos 20 millones de libras son las que salen mensualmente como promedio al mercado, al incrementarse el consumo en el mes de diciembre es probable que se de en un 30 o 35 por ciento, es posible que suba en unos 25 o 26 millones de libra solamente en el mes, pero independientemente de cual sea ese nivel de consumo ya hay suficiente inventario, hay suficiente producción y eso le ha dado tranquilidad, primero como expectativa a las autoridades de gobierno y segundo, como una realidad a los consumidores del país”, agrega Tuckler.
