Día Internacional del Grano Entero
Managua.-
- Al conservar todas las partes del grano, el cereal de grano entero ofrece una mayor cantidad de fibra, vitaminas y minerales de forma natural.
El cereal integral o de grano entero es una alternativa rica y saludable para comenzar el día con energía. Si se complementa con lácteos, proteínas y frutas, resulta ser una opción nutritiva, rápida y también, divertida para el desayuno, tanto para niños como para adultos.
Los cereales de grano entero contienen nutrientes importantes que, como parte de una alimentación balanceada, favorecen la salud y el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, aportando energía y vitaminas, minerales y fibra gracias a que conservan todas las capas del grano, incluso su cáscara externa.
Las tres partes que componen el grano son:
- El salvado: Concentra la fibra, vitaminas y minerales.
- El germen: Concentra vitaminas del grupo B y vitamina E, minerales como el magnesio y ácidos grasos.
- El endospermo: Es la fécula en el interior del grano que contiene proteína y carbohidratos que aportan energía.
Muchos alimentos pueden estar contienen granos enteros como el pan, pasta, arroz y cereales integrales y la avena.
En el mercado, podemos encontrar versiones integrales de productos, granos y cereales como el arroz, avena, trigo, pan, harinas, pastas y fideos.
“Una porción de 48 gramos de cereal de grano entero se puede incluir fácilmente en la alimentación diaria de toda la familia. Los cereales a base de grano entero pueden aportar, dentro de una dieta balanceada, mayor sensación de saciedad, favorecer el mantenimiento de un peso saludable y contribuir a mejorar las funciones gastrointestinales e inmunes”, mencionó Edilda Castroverde, Líder de Nutrición, Salud y Bienestar de Nestlé Centroamérica.
“Para el desayuno, la combinación de cereales de grano entero con leche, preferiblemente descremada, más una porción de proteína, frutas y agua pura, ofrecen un balance de hidratación, vitaminas, minerales y carbohidratos para iniciar el día con un plato lleno de color y energía”, puntualizó Edilda Castroverde.
Una opción nutritiva para toda la familia
Nestlé® ofrece una amplia variedad de cereales de grano entero que no solo son deliciosos, sino también una excelente fuente de nutrientes para toda la familia. Al incluir una porción de cereal de grano entero en el desayuno, puedes asegurarte, una importante dosis de fibra, vitaminas y minerales, ayudando a mejorar la digestión, mantener niveles de energía estables y promover un peso saludable. Entre las opciones disponibles en el mercado se encuentran los cereales Trix® o Nesquik®, que acompañados de leche y algunas piezas de frutas, constituyen una opción equilibrada que cubre diferentes necesidades nutricionales.
